La Sra. Santacruz es profesora del Departamento de Derecho Público de la Pontificia Universidad Javeriana en Bogotá, Colombia. Antes de incorporarse a Curtis, la Sra. Santacruz hizo una pasantía en la Corte Constitucional de Colombia, donde realizó investigaciones jurídicas en el marco del control constitucional de leyes sobre derechos fundamentales. También realizó una pasantía en la Misión Permanente de Colombia ante la Organización de Estados Americanos, en Washington, D.C. Allí asistió en la negociación de resoluciones en materia de derechos humanos ante la Comisión de Asuntos Jurídicos y Políticos, y apoyó la preparación de la posición de Colombia durante una Asamblea General. Anteriormente, trabajó en una prestigiosa firma de abogados en Bogotá como parte del equipo de litigios.
La Sra. Santacruz obtuvo su título de abogada, con honores, en la Pontificia Universidad Javeriana de Bogotá, y su trabajo de grado fue reconocido con una mención de honor. Mientras estudiaba derecho, dirigió el periódico Foro Javeriano y fue miembro activo del Grupo de Investigación en Derecho Constitucional y Deliberación Política.